Višňovka

Jestli nějakou práci opravdu nemám ráda, tak je to peckování višní. Jde to pomalu, všude teče šťáva a člověk musí být opravdu pozorný, aby nikde nezůstala ani jedna pecka. Daleko jednodušší je vyrobit si VIŠŇOVKU. Vezměte třílitrovou skleněnou láhev, naplňte ji višněmi, prosypte cukrem (asi tak půl kila, ale záleží na vás, jak moc sladkou ji chcete mít) a zalijte litrem alkoholu. My dáváme korn (žitnou), kterou kupujeme v Rakousku. Ale i tady je to víceméně na vás, spíše bych volila něco neutrálního jako je třeba vodka. Láhve zakryjte a nechte odležet asi tak měsíc, delší doba nevadí, nezkazí se to. :-) Pak už jen zbývá slít višňovku do lahví. My děláme tři láhve, ale skoro všechnu pak rozdáme. Je to velice populární dárek. :-)