Ručně vyrobené marmelády, džemy, pečené čaje, čatní a sirupy

Vosí hnízda

pic

VOSÍ HNÍZDA. Dnes jsme prvně dělali variantu světlou, s citronovým krémem. Pokud jste dostali chuť, RECEPT je zde. V míse smíchejte 150 g rozemletých piškotů, 150 g mletého kokosu ( ještě jsem ho podrtila v sekáčku) a 100 g sušeného mléka. Přilijte 1 Salko a vypracujte těsto. Kousky těsta tvaruje ve formičce na vosí hnízda […]

Ořechové linecké

pic

Tohle OŘECHOVÉ LINECKÉ mě nadchlo. Zkuste ho také. RECEPT je tady. Ze 100 g moučkového cukru, 240 g hladké mouky, 170 g másla ( studené máslo nakrájejte na kostičky), 1 žloutku a 90 g mletých vlašských ořechů zpracujte těsto. Nechte ho půl hodiny v ledničce odpočinout. Potom vyválejte plát, vykrajujte malá kolečka. Pečte v předehřáté […]

Makové rohlíčky

pic

MAKOVÉ ROHLÍČKY. Pro milovníky máku vynikající cukroví. Pekla jsem letos prvně, ale budu péct určitě každoročně. RECEPT. Na těsto v míse smíchejte 230 g hladké mouky, 120 g mletého máku, 50 g moučkového cukru, špetku soli, 1 žloutek, 200 g másla studeného másla na kostičky, můžete přidat trochu citrónové šťávy, já přidala tak 3 polévkové […]

Tvarohová vánočka bez kynutí

pic

TVAROHOVÁ VÁNOČKA bez kynutí. Recept jsem před lety vystřihla z časopisu a nalepila do sešitu na recepty. Teď na něj došlo, i když jsem ho trochu upravila. RECEPT. V míse ušlehejte 2 vejce, 130 g moučkového cukru a 150 g změklého másla. Přidejte 2 lžíce rumu, pár kapek vanilkového extraktu nebo vanilkový cukr, špetku soli, […]

Křehotinky

pic

Naše další oblíbené vánoční cukroví jsou KŘEHOTINKY. Tohle cukroví mi připomíná podvodnice, která pekla moje babička. Do mísy dejte 300 g změklého másla, 300 g hladké mouky, 2 žloutky, 4 lžíce mléka, 1 lžíci octa a 1 lžíci rumu. Zpracujte těsto a nechte ho půl hodiny v lednici uležet. Potom vyválejte plát tlustý asi 6 […]

Pracny

pic

Další z vyzkoušených receptů na vánoční cukroví je tady – RECEPT NA PRACNY. Těsto vypracujte z 250 g hladké mouky, 160 g másla nakrájeného na kostičky, 130 g moučkového cukru, 100 g mletých vlašských ořechů ( usekala jsem je ne úplně najemno a nevadilo to), 30 g kakaa, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky mletého hřebíčku […]

Vánoční ořechové řezy

pic

VÁNOČNÍ OŘECHOVÉ ŘEZY. Další recept na osvědčené vánoční cukroví. Toto má tu výhodu, že není moc známé a ani příliš pracné. Tak tedy – v míse ušlehejte 10 dkg změklého másla, 7 dkg moučkového cukru a 2 žloutky do pěny. Potom přidejte 21 dkg hladké mouky, půl lžičky prášku do pečiva a nastrouhanou kůru z […]

Mušličky s ořechy

pic

MUŠLIČKY S OŘECHY. Další druh cukroví, který u nás doma nesmí chybět. RECEPT. Na těsto v míse zpracujte 250 g másla (na kostičky), 450 g hladké mouky, 4 žloutky, 150 ml smetany na šlehání, špetku soli a lžíci moučkového cukru. Těsto vypracujte klidně ručně, jde to celkem dobře. Náplň vyrobíte tak, že v misce smícháte […]

Medové koule

pic

MEDOVÉ KOULE. Jednoduchý recept, výborný výsledek. Recept mě zaujal na fb, jen jsem ho trochu upravila. RECEPT je zde. Smíchejte 500g hladké mouky, 2 lžičky jedlé sody, 70 g moučkového cukru. Přidejte 60 g rozpuštěného másla se 2 lžícemi medu a 2 velká vejce. Vypracujte těsto, rozválejte ho na placky ( jedno jaké, potom je […]

Fíkové kuličky s rumem

pic

Dnes ještě jedno nepečené cukroví. FÍKOVÉ KULIČKY S RUMEM. Velice jednoduché a pro mne je to ta pravá vánoční chuť. 150 g fíků umelte nebo rozsekejte v robotu najemno. V míse smíchejte fíky, 100 g nasekaných ořechů, 60 g moučkového cukru, 1 vrchovatou lžičku skořice, 50 g nastrouhaného perníku a asi 4 lžíce rumu. Vytvořte […]

 
© Veselá mermeladová společnost, 2013—2021
Made by Dancing Water