Cuketový salát

Tohle je další pokus vnutit cuketu těm členům naší rodiny, kteří ji považují za nutné zlo. Je to CUKETOVÝ SALÁT. Zkuste ho udělat, myslím, že budete mile překvapeni. RECEPT: 300 g mladých cuket nastrouhejte na nudličky a dejte do misky, přidejte 200 g nastrouhaného sýra čedar (já dala blaťácké zlato), 100 g bílého jogurtu, 4 lžíce čerstvého strouhaného křenu (já dala dvě lžičky sterilovaného křenu), 2 lžíce bílého vinného octa a dvě větší jarní cibulky nakrájené najemno. Vše promíchejte a dochuťte solí, pepřem a troškou cukru. Nechte odležet v lednici a podávejte s pečivem.