Celozrnné bulky

CELOZRNNÉ BULKY. Upekla jsem je včera a i dnes k snídani byly výborné. Pokud na ně máte chuť, tady je RECEPT. Do domácí pekárny dejte 200 g celozrnné špaldové mouky, 300 g hladké mouky, lžíci kmínu, 11 g soli a 12 g instantního droždí. Potom přilijte 300 ml vlažného mléka, ve kterém jste rozšlehali 2 vejce a 60 g rozpuštěného másla. Zadejte program těsto. Po prvním zamíchání ( těsto se mi zdálo řidší) jsem těsto ještě zahustila dvěma hrstmi jemných vloček a po chvilce přidala hrst sezamových a hrst slunečnicových semínek. Po vykynutí dejte těsto na vál, podsypejte moukou, zlehka zapracujte rukama. Tvořte koule, které potřete rozšlehaným vejcem ( nesmí být ledové ..), posypte třeba mákem a sezamem a nechce na plechu s pečícím papírem ještě tak 20 minut kynout. Pečte ve vyhřáté troubě na 200 stupňů přibližně 15 minut. :-)