Jablečný koláč

Tak takhle peče moje třináctiletá dcera. Úplně mi vytřela zrak, a tak se s vámi musím podělit o recept, je to moc dobré. JABLEČNÝ KOLÁČ: Předehřejte troubu na 210 stupňů. Na těsto smíchejte 250 g hladké mouky, 160 g másla a půl hrnku studené vody. Zpracujte rukama těsto, rozdělte na dvě poloviny a vyválejte dvě placky velikosti formy na koláč. Oloupejte 10 jablek, nakrájejte nebo nastrouhejte na plátky a v míse promíchejte s jedním vanilkovým cukrem, skořicí, šťávou z jednoho citronu, pudinkovým práškem a třemi lžícemi cukru. Do vymazané formy dejte jedno kolo těsta a nechte vyšší okraje. Rozprostřete jablka a uzavřete druhým těstem. Upečte v troubě dozlatova. Ještě teplé potřete marmeládou (u nás to byla moje meruňková) a posypte oříšky nebo plátky mandlí. Anička madle ještě opražila na másle a stálo to opravdu za to! Emotikona smile