Levandulové muffiny

pic

Každý rok, když vykvete levandule, upeču nějaký levandulový moučník. Letos jsem si vymyslela a upekla muffiny s levandulí a jsou bezva. Tak tady máte recept. LEVANDULOVÉ MUFFINY. Předehřejte troubu na 180 stupňů. V míse ušlehejte do pěny 150 g změklého másla, 90 g cukru moučky a dvě vejce. Do našlehané směsi vmíchejte 100 g nasekané bílé čokolády, 150 g hladké mouky s půlkou prášku do pečiva. Pokud je těsto moc suché, přilijte 1dl mléka a přidejte levanduli. Já dala 7 odrhnutých květů a myslím, že to bylo tak akorát. Těsto umíchejte jen tak, aby se spojilo a dejte ho do vymazaných formiček. Já mám silikonovou formu a určitě bych neměnila, protože se nemusí vymazávat a je opravdu praktická. Těsta je na 12 muffinů. Formičky plňte do 2/3 a pečte mírně dozlatova. Opět nic pracného, jen pár surovin a tahle levandulová dobrota stojí za to! :-)