Libečkové pesto

Teď je opět období, kdy si vždy udělám LIBEČKOVÉ PESTO. Upozorňuji, že je to recept jen pro ty, kdo milují libeček! Recept na PESTO mě nadchl, protože vše co je jednoduché, dobré a hlavně rychlé, je pro mě. Pokud máte rádi dobré jídlo, které uděláte za 15 minut, tak neváhejte. Tady je recept: dvě větvičky libečku, hrst oloupaných mandlí, tři stroužky česneku a olivový olej roztlučte v hmoždíři nebo jako já nasekejte v elektrickém sekáčku, až se hmota spojí. Přidejte asi čtyři lžíce nastrouhaného parmazánu (já přihodila do sekáčku kus sýra Gran Padano na kousky), dosolte a opět chvilku mixujte. Pesto zamíchejte do uvařených horkých těstovin, můžete přihodit ještě sýr a zakápnout olivovým olejem. Hotovo. :-) Pokud nesnášíte libeček, udělejte pesto z hladkolisté petrželky. Dobrou chuť! Děláte si i vy domácí pesto? Jaké? :-)