Makovec

Včera jsem opět pekla MAKOVEC. Tohle je buchta přímo pro mě. Maková, jednoduchá a moc dobrá! :-) RECEPT. V míse smíchejte 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek máku, 1/2 hrnku jemných vloček, špetku soli, 1 prášek do pečiva a 1/2 hrnku panely nebo krystal cukru. Vše promíchejte. Mák dávám nemletý, chutná nám jak v buchtě křupe. Do suché směsi přidejte 2 vejce, 1/2 hrnku oleje a 1 hrnek kefíru. Opět vše promíchejte, těsto vlijte do pekáčku (asi 30 krát 20 cm) vymazaného olejem a vysypaného kokosem. Nakonec 1 tvaroh smíchejte s 1 vejcem a oslaďte dle chuti. Lžičkou ochucený tvaroh naneste rovnoměrně na těsto v pekáčku. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů mírně dozlatova, až vytáhnete zapíchnutou špejli suchou. Makovec je opravdu výborný!