Marinovaná červená řepa

MARINOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA. Dostala jsem takto připravenou řepu ochutnat od kamarádky a hned jsem si řekla o recept. Kdo má rád červenou řepu, určitě ji takhle zkuste. Kdo ji nenávidí, nenamáhejte se.😁 Pro milovníky řepy je tady RECEPT. 2 středně velké řepy uvařte v parním hrnci doměkka. Nebo je upečte v troubě zabalené v alobalu. Měkkou řepu nakrájejte nebo nakrouhejte na co nejtenčí plátky. V míse vyšlehejte 2 lžičky medu, 6 lžic olivového oleje, 2 podrcené stroužky česneku,1 lžičku dijonské hořčice, 2 lžičky balzamikového octa, směs osolte a opepřete. Nakrájenou řepu promíchejte s marinádou a v uzavíratelné nádobě nechte v lednici přes noc. Druhý den ochutnejte, já řepu ještě mírně dosolila. Vynikající je ke grilování, rozložit na talíř se sýrem jako předkrm nebo do různých sendvičů. V lednici ve sklenici vydrží tak týden. Dobrou chuť!