Meruňkový sirup

Vyrobte si MERUŇKOVÝ SIRUP. Meruňky nakrájejte na kousky a v hrnci nebo kyblíku je zalijte vodou do takové výšky, abyste je mohli pohodlně rozmixovat tyčovým mixerem. Rozmixujte a nechte stát do druhého dne. Přepasírujte přes jemné síto nebo plátýnko. Na jeden litr tekutiny dejte asi 800 až 1000 g cukru a 3 až 5 g kyseliny citronové. Přiveďte k varu, posbírejte pěnu a slijte do vyvařených lahví. Zavíčkujte a sterilujte v troubě na plechu s vodou 20 minut 80 stupňů. A máte hotovo! :-)