Tvarohová bábovka

Naše nejoblíbenější bábovka. Dala jsem ji na terasu, že ji vyfotím pěkně v celku. Odešla pro foťák a takhle jsem ji našla. Bohužel, naše děti jsou rychlé jako blesk.. Tak tady je opět jednoduchý recept. TVAROHOVÁ BÁBOVKA. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Šest žloutků ušlehejte s hrnkem moučkového cukru do bílé pěny. Přidejte špetku soli, jeden tvaroh na pečení, jednu šlehačku, jeden hrnek oleje a vše zašlehejte. Poté do směsi přisypte a zašlehejte hrnek hrubé mouky a jeden prášek do pečiva.Opatrně vmíchejte sníh ze zbylých bílků. Do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy vlijte skoro všechno těsto, do zbytku vmíchejte kakao a dolijte těsto do formy. Lžící trochu těsto promíchejte, aby byla bábovka mramorovaná. Pečte čtvrt hodiny na 200 stupňů, potom snižte teplotu na 180 stupňů a bábovku pečte dokud nevytáhnete zapíchnutou špejli suchou. Koupila jsem si novou silikonovou formu a jsem nadšena. Mám moc ráda keramické formy na bábovky, vlastním jich více, tahle silikonová není sice tak krásná, ale jistě je nejpraktičtější. Pokud tuhle klasiku pečete doma, také vám tak chutná? -)