Tvarohový koláč
Přivezla jsem si farmářský tvaroh a chtěla dnes upéct buchty. Bohužel jsem ráno zjistila, že nemám kvasnice. Tak jsem udělala tenhle koláč, který je pro ty, co mají rádi hlavně náplň a ne těsto. Zmizel po upečení rychlostí blesku, stojí opravdu za to. Tady je recept: Zahřejte troubu na 200 stupňů. Připravte si malý plech o rozměrech asi 20 krát 30 cm. V míse vyšlehejte 3 vejce s 3 dl krystal cukru (odměřuji ve skleničce na víno) do pěny. Poté přidejte 2 dl zakysané smetany, 150 g změklého másla, 4 dl hladké mouky a jeden prášek do pečiva. Vše pěkně prošlehejte. Nalijte do vymazaného a vysypaného plechu. (použijte kokos nebo strouhanku) A teď jsem lžičkou kladla vedle sebe do těsta farmářský tvaroh, který jsem nesladila, jahodovou marmeládu a makovou nádivku do buchet. Koláč dejte péct, po 10 minutách ztlumte troubu na 180 stupňů. Vyndejte z trouby až bude povrch koláče nazlátlý a nechte ho zchladnout. Udělejte si kafe, nakrájejte koláč a užívejte si! :-)