Zeleninová polévka

Mám moc ráda, když můžu vyjít na zahradu a z natrhaných vlastních výpěstků pak něco uvařím. Dneska to byla zeleninová polévka. Na olivovém oleji jsem osmahla cibuli, mrkev, cuketu, celerovou nať, libeček a lžičku medu. Zeleninu jsem zalila zeleninovým vývarem, rozmixovala, přidala smetanu, osolila a zakápla octem. Na závěr jsme si posypali polévku osmahnutými sezamovými semínky a hned se do polévky pustili! :-) S lívanci se zakysanou smetanou a marmeládou to byl ideální prázdninový oběd. Jen to počasí, to je letos na mně moc deštivé….