Také letos si uděláme palačinky z květu černého bezu. Když jsem byla malá, tak se téhle palačince říkalo kosmatice. Pokud neznáte, určitě vyzkoušejte – je to dobrota! Udělejte těsto na palačinky (vajíčka, mléko, hladká mouka), jen trochu osolte, neslaďte. Květy držte za stonek, pořádně namočte v těstě a přimáčkněte na pánev s rozpáleným olejem. Po […]
Super rychlý NEPEČENÝ DORT. U nás měl velký úspěch! 250 g Lotusek (karamelové sušenky) rozdrťte a smíchejte s půlkou rozpuštěného másla. Směs vtlačte do dortové formy. V míse rozpuste jednu mléčnou čokoládu s půlkou šlehačky, vešlehejte do čokolády jeden tvaroh, šťávu z půlky citronu a 160 g mírně slaného žervé. Kdo nemá rád sladko-slanou kombinaci, […]
Včera jsem tenhle koláč uviděla na fb, dneska ho máme na stole. Opět rychlé pečení a skvělý výsledek. DORT Z DROBENKY. V jedné míse smíchejte jeden hrnek polohrubé mouky, ½ hrnku moučkového cukru, 100 g másla a ½ sáčku prášku do pečiva. Vznikne vám drobenka. V druhé míse smíchejte 500 g tvarohu v kostce, 1 […]
Včera měla svátek Anna. Naše Anička miluje Míša řezy, a tak jsem se do nich pustila i já. Pekla jsem je poprvé, protože mi vždy přišly náročné na výrobu. Ale mile mě překvapily, není to nic těžkého. Já jsem si našla tenhle recept. MÍŠA ŘEZY. Předehřejte troubu na 170 stupňů. V míse ušlehejte 6 žloutků […]
Další tip na snídani. Dnes ráno nám Anička udělala americké lívance. Byly luxusní! Tady máte recept na jednoduchou a vynikající snídani: V míse smíchejte tři žloutky se 115 gramy hladké mouky, dvěma lžičkami kypřícího prášku do pečiva a 140 ml mléka. Rozmíchejte v hladké těsto. V druhé míse ušlehejte ze tří osolených bílků tuhý sníh […]
TVAROHOVÝ KOLÁČ SE SLANÝM KARAMELEM.Všem nám doma moc chutná slaný karamel, ale zatím jsem se do jeho přípravy nehrnula. Dnes to za mě vyřešila Anička, která upekla tenhle koláč. Tady je recept. Rozdrťte 200 g sušenek nejlépe Lotusek. My je neměli, a tak Anička použila hnědé Bebe sušenky. Smíchejte rozdrcené sušenky se 150 g rozpuštěného […]
PIŠKOTOVÁ ROLÁDA je klasika. Pro mě rychlovka, kterou peču, když mě honí mlsná nebo má přijít návštěva, která se ohlásí chvilku předtím než zazvoní u dveří.. Dnes jsem do ní dala třešňový džem s kubánským rumem a tenhle džem byl do piškotu ten pravý. recept je jednoduchý. 6 žloutků, 6 lžic krystal cukru (já dávám […]
Švestkový koláč s makovou drobenkou. Pokud máte rádi kombinaci máku a švestek, tak se do něj určitě pusťte. Předehřejte troubu na 180 stupňů. V míse vyšlehejte 3 celá vejce, hrnek řeckého jogurtu a půlku hrnku oleje. Přisypte půl hrnku hnědého cukru, jeden hrnek polohrubé mouky a jeden prášek do pečiva. Vše promíchejte, nalijte do formy […]
Miluji kynuté těsto. Když jsem uviděla na internetu tenhle koláč, věděla jsem, že ho musím upéct. Neměla jsem sice recept, ale upekla jsem ho podle sebe. Tady máte výsledek. Pokud se vám koláč líbí a nám tedy moc chutnal, pusťte se do pečení. KYNUTÝ KOLÁČ S TVAROHEM A ŠVESTKAMI. Do domácí pekárny dejte 500 g […]
MUFFINY SE ŠVESTKAMI. Jsou opravdu vyvedené, tak se do nich pusťte. Předehřejte troubu na 180 stupňů. V míse ušlehejte do pěny 1 vejce, 80 g hnědého cukru a špetku soli. Potom do ušlehané směsi přidejte 1 sklenku oleje, 1 sklenku podmáslí nebo jogurtu, pár kapek citronového oleje/ten být nemusí), 1 prášek do pečiva , 1 […]
