Mušličky s ořechy

MUŠLIČKY S OŘECHY. Další druh cukroví, který u nás doma nesmí chybět. RECEPT. Na těsto v míse zpracujte 250 g másla (na kostičky), 450 g hladké mouky, 4 žloutky, 150 ml smetany na šlehání, špetku soli a lžíci moučkového cukru. Těsto vypracujte klidně ručně, jde to celkem dobře. Náplň vyrobíte tak, že v misce smícháte 180 g usekaných vlašáků, 2 bílky, 80 g moučkového cukru, 1 lžičku vanilkové extraktu a já přidala ještě 2 lžíce hruškového džemu. Těsto vyválejte, vykrajujte kolečka o průměru asi 5 cm, na každé kolečko dejte trošku náplně, přeložte na půl a spojte přitlačením konců k sobě. Zarovnejte spoj prstem a mušličky skládejte vedle sebe na plech s pečícím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů až cukroví mírně zezlátne. Po vytažení z trouby přendejte mušličky opatrně na velký talíř a pocukrujte moučkovým cukrem. Hotovo!K ochutnávání si uvařte kafe, sedněte si a pěkně si aspoň chvilku odpočiňte!