Holky nutně potřebovaly langoše. Už delší dobu mě Anička prosila, abych je udělala. Tak dnes na ně konečně došlo. Varianta langoš, kečup a sýr mi opravdu nic neříká, ale děti byly náramně spokojené. :-) LANGOŠE: Do domácí pekárny nasypte 500 g hladké mouky, jednu kostku droždí, trochu soli, lžičku cukru a přilijte 400 ml vlažného […]
Upečte si Sacher dort. Právě jsme si ho dali s kávou po nedělním obědě a všichni byli náramně spokojeni. Určitě to není vídeňská receptura, protože ho peču zase podle sebe, ale je výborný a hlavně není náročný na přípravu. A zvládne ho určitě každý. Tady je recept. SACHER. Předehřejte troubu na 180 stupňů. V míse […]
Každý rok, když vykvete levandule, upeču nějaký levandulový moučník. Letos jsem si vymyslela a upekla muffiny s levandulí a jsou bezva. Tak tady máte recept. LEVANDULOVÉ MUFFINY. Předehřejte troubu na 180 stupňů. V míse ušlehejte do pěny 150 g změklého másla, 90 g cukru moučky a dvě vejce. Do našlehané směsi vmíchejte 100 g nasekané […]
Upečte si PIVNÍ PRECLÍKY. Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Udělejte si těsto. Do domácí pekárny dejte 400 g polohrubé mouky, 100 g másla, 2 žloutky, 20 g droždí, lžičku cukru, osolte, opepřete, přilijte 2 dl vlažného piva a zadejte program těsto. Pokud nemáte pekárnu, zpracujte si klasicky kynuté těsto, jen kvásek zalijte vlažným pivem. […]
Tenhle BEZLEPKOVÝ ŘEZ děláme doma opravdu často, protože musím holkám nějak vynahradit skoro všechny řezy a sušenky z obchodu. Obsahují totiž palmový tuk, takže jsme si je přestaly kupovat. Anička ho umí upéct i sama a opravdu stojí za to. A samozřejmě máme alespoň přehled o tom, co přesně jíme. Předehřejte troubu na 190 stupňů. […]
Zuzanka přišla s otevřenou knížkou Příručka malých svišťů, strčila mi pod nos jednu stránku a řekla: „Tak dneska si upečeme sušenky podle tohodle receptu.“ Recept mně pobavil, protože zněl: Vezměte linecké těsto, vykrájejte sušenky, upečte v troubě na stupeň šest a po vyndání z trouby posypte barevným drobením. Asi nejsme tak šikovné jako malí svišti, […]
NEJSNADNĚJŠÍ KOLÁČ, tohle je varianta s jahodami a rebarborou. Na tenhle koláč používám různé sezónní ovoce, ale pokud máte jahody a rebarboru, použijte je.Tahle kombinace kyselé rebarbory a jahod je dokonalá. A navíc budete mít pečeno raz dva, jen vše zamícháte. Předehřejte troubu na 170 stupňů. Smíchejte tři hrnky polohrubé mouky, jeden prášek do pečiva, […]
Tak jsme opět měli kefírové lívance. Jiné už většinou nedělám, protože jsou asi nejjednodušší ze všech. Tady je recept: jeden kefír, trošku soli, jedno vejce, 250 ml mouky a jedna lžička sody. Tohle je původní recept, který také někdy upravuji a místo kefíru dávám jogurt: půlku velkého kyblíku řeckého jogurtu, 2 vejce, trochu soli, lžička […]
Naše nejoblíbenější bábovka. Dala jsem ji na terasu, že ji vyfotím pěkně v celku. Odešla pro foťák a takhle jsem ji našla. Bohužel, naše děti jsou rychlé jako blesk.. Tak tady je opět jednoduchý recept. TVAROHOVÁ BÁBOVKA. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Šest žloutků ušlehejte s hrnkem moučkového cukru do bílé pěny. Přidejte špetku soli, […]
PERNÍK S KAREM. Dnes jsem pekla buchtu s úmyslem, aby zbyla i zítra snídani. Nevím ovšem jestli to vyjde, Zuzka si dala teď po obědě tři kousky. :-) Zase jsem vymýšlela recept sama, ale vše je odměřeno, takže určitě budu tuhle buchtu péct častěji. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vymažte plech máslem a vysypte kokosem. […]
