ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ. Tohle je varianta s mléčnou čokoládou, milují ji naše holky. Recept je tady. Předehřejte troubu na 220 stupňů. Vezměte 6 dcl hladké mouky, 2 dcl hnědého cukru, 2 žloutky a 200 g změklého másla. Zpracujte těsto a vymačkejte ho do koláčové formy. Dejte péct do předehřáté trouby tak na čtvrt hodiny, dorůžova. Vyndejte […]
ZDRAVÁ BUCHTA BEZ CUKRU. Opět rychlovka, do které jsem nedala cukr, ale samé zdraví prospěšné suroviny. Předehřejte si troubu na 200 stupňů. Oloupejte si dvě jablka, dvě mrkve a jednu menší červenou řepu a nasekejte nebo nastrouhejte vše nadrobno. Smíchejte v míse dva hrnky hladké mouky s kypřícím práškem do pečiva, lžičkou sody, sedmi lžícemi […]
MAKOVÁ BÁBOVKA. Včera večer upečená, teď dojedená. Ve 400 ml kefíru zamíchejte dvě celá vejce, 4 lžíce tekutého medu, nastrouhanou kůru z jednoho BIO citronu a jeden hrnek oleje. Smíchejte dva hrnky hladké mouky, jeden hrnek nemletého máku, jeden kypřící prášek do pečiva a 3/4 hrnku hnědého cukru. Nasypte suchou směs do kefírové směsi a […]
VELIKONOČNÍ MAZANEC. Dnes jsme si trochu v předstihu udělali nekynutý tvarohový mazanec. Opět velice jednoduché a nekomplikované pečení, u kterého máte zaručený perfektní výsledek. Troubu předehřejte na 200 stupňů. V míse utřete dohladka 250 g tvarohu z kostky, 150 g změklého másla, dvě vejce, 2 lžíce rumu a 200 g moučkového cukru. Do směsi přisypte […]
Tvarohová buchta. Už dříve jsem psala recept na tuto buchtu, ale byla s meruňkami. Včera jsem ji dělala s malinami a kokosem a je to taková dobrota, že recept zopakuji. Do jedné mísy nasypte 3 hrnky hrubé mouky, 3/4 hrnku cukru krystal a jeden prášek do pečiva. V druhé míse smíchejte 3 vaničkové tvarohy, 4 […]
MRKVOVÝ BERÁNEK S OŘECHY. Tenhle recept mě okamžitě zaujal, protože do těsta patří tři hrnky mrkve. Rodina vznášela námitky, že už to s tou zeleninou opravdu přeháním.. Ale při dnešní snídani všichni chválili a beránek je opravdu vyvedený. Tady je recept a je velmi jednoduchý: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formu vymažte máslem a vysypte […]
Krásné nedělní odpoledne jsme trávili na zahradě, všechno bují a pučí, práce na nás volá ze všech stran.. Čas na kafíčko s buchtou jsme si ale neodpustili. Upekla jsem ji jen tak od oka, ale vyvedla se, takže tady je recept. NEDĚLNÍ BUCHTA : Předehřejte troubu na 190 stupňů. V míse ušlehejte 4 vejce, hrnek […]
Po obědě jsme si dali kafe a buchtu. Dnes jsem pekla čokoládovou a tady je recept: ČOKOLÁDOVÁ BUCHTA. Předehřejte si troubu na 180 stupňů. V míse ušlehejte 5 vajec s 200 g dobré majonézy a 100 g moučkového cukru. (kdybych pekla jen pro sebe, dala bych cukru určitě méně, stačilo by tak 40 g). Poté […]
K obědu jsem pekla BRAMBOROVÉ LÍVANCE. Výborné jídlo a ještě návrat do dětství, kdy nám vnoučatům pekl děda bramborové placky. Zkuste si je také uvařit. Tady je recept: Uvařte 500 g oloupaných brambor v osolené vodě. Sceďte a nechte vychladnout. Brambory prolisujte nebo rozšťouchejte, dejte do mísy a přidejte jednu zakysanou smetanu (190 g), jedno […]
Tohle jsou OVESNÉ SUŠENKY podle mé kamarádky Gábiny. Přivezla je o víkendu ke kávě a dnes jsem je musela upéct znova. Tady je recept: Ušlehejte 5 vajec a 5 lžic krystal cukru. Šlehejte dokud se cukr nerozpustí a vejce pěkně napění. Do pěny zašlehejte lžíci perníkového koření a 4 lžíce Solamylu. Vmíchejte 300 až 350 […]
